Kurczak w pomarańczach na ostro.

Jedna z potraw wielkanocnych, którą pokochałam i będę robiła często - kurczak w pomarańczach na ostro.

Składniki:

1 pierś z kurczaka
 ser feta
1/4 łyżeczki ostrej papryki wędzonej od skworcu.pl
pół łyżeczki papryka jalapeno od skworcu.pl
Skórka z 1/4 pomarańczy
sól


Pierś rozbijamy jak na kotleta. Robimy farsz z sera feta - ja użyłam chudego, przypraw oraz świeżo startej skórki z pomarańcza. (Trzeba go dobrze umyć gorącą wodą!)

Farsz nakładamy w mięsko zwijamy w roladki, podsmażamy na odrobinie tłuszczu, przed podaniem wkładamy do pieca na 15 minut.





O przypadawach ze skworcu.pl:

Papryka wędzona ostra - moja nowa ulubiona przyprawa. Pachnie wędzonką, smakuje wybornie, ostra wyrazista w smaku. Ułatwia trawienie, nadaje piękny kolor potrawom. Pamiętajcie, że z papryką trzeba uważać aby jej nie spalić bo zgorzknieje.

Papryka Jalapeno - pachnie cudownie, ładnie przygotowana, nie za drobno fajnie widać w niej jeszcze nasionka. Stopień ostrości średni, nie wypala mózgu. Idealnie komponuje się w tej potrawie z serem feta. Poprawia krążenie i trawienie. Dla mnie bomba.

Orcia Kochanowska

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

3 komentarze:

  1. Wygląda pysznie, a skworcu znam i papryka wędzona- ostra jest jedną z moich ulubionych przypraw!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kurczaka w pomarańczach, zawsze jednak robiłam inaczej. Z pewnością wypróbuję Twój sposób, bo wygląda fantastycznie! :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło, gdy zostawisz ślad po sobie. A jeszcze fajniej jak dodasz do obserwowanych. :)