Knedle ze śliwką

Maminy przepis, pyszny i niezawodny!

Składniki na ciasto:


  • 500 g mąki pszennej
  • 500 g ugotowanych przeciśniętych ziemniaków
  • 500 g sera białego przeciśniętego
  • 2 jajka


Dodatkowo:


  • Śliwki
  • Dżem truskawkowy



  1. Składniki na ciastko łączymy i zagniatamy.
  2. Śliwki drylujemy.
  3. Z ciasta robimy mały  (średnica około 7 cm) placuszek.
  4. Wkładamy do niego śliwkę.
  5. Zamiast cukru dodaję łyżeczkę dżemu do śliwki, można zastąpić np. miodem.
  6. Delikatnie zalepiam i kształtuję kulkę (u mnie bardziej walce wyszły :) )
  7. Wkładam na osolony wrzątek gotuję około 8 minut od wypłynięcia na wierzch. 
Najlepiej smakują po ostygnięciu, mniam!


Orcia Kochanowska

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

4 komentarze:

  1. domowe, mamine knedle to potęga! ja zawsze robię z truskawkami :]

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ ja dawno knedli nie jadłam, pycha ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Knedle są przepyszne, idealne na obiad na słodko :) Orciu zapraszam Cię serdecznie do siebie na Candy-rozdawajkę :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło, gdy zostawisz ślad po sobie. A jeszcze fajniej jak dodasz do obserwowanych. :)