#przepis: Sałatka krewetki kolktajlowe

Chodziły za mną od dawna i wołały po imieniu. Orcia ugotuj nas! Długo się głowiłam nad tym co zrobić z krewetek koktajlowych, ale wyszła sałatka obiadowa.

Składniki:
  • 200 g krewetek koktajlowych
  • 1 łyżka masła 
  • 6 łyżek ugotowanego makaronu muszelki
  • Koperek
  • 10 cm ogórka świeżego
  • Otarta skórka z cytryny
  • Sól morska
  • Pieprz papryka ostra
  • Ząbek czosnku
  • Pieprz

  • EWENTUALNIE: Łyżka jogurtu.


Na rozgrzaną patelnie kładziemy masło. Po roztopieniu dodajemy obrany ząbek czosnku i smażymy. Krewetki należy najpierw rozmrozić i odczekać aby odciekła woda, następnie wrzucamy do masła i podsmażamy dokładamy, przyprawy, koper oraz skórkę z połówki cytryny. Te maleństwa nie wymagają długiej obróbki termicznej, wystarczy dosłownie minuta. Dodajemy ugotowane muszelki. Zdejmujemy z ognia. Kroimy ogórka w kostkę podobnych rozmiarów co makaron i krewetka, dodajemy delikatnie mieszamy. Jeśli nie lubisz suchych sałatek dodaj łyżkę jogurtu. 







Orcia Kochanowska

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

8 komentarzy:

  1. O i dzięki tobie mam już pomysł na o obiad na poniedziałek

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam wszelkie makarony!
    http://wegeewka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak są dobrze przyrządzone to nie ma nic lepszego. :)

      Usuń
  3. Krewetki to potrawa kompletnie nie dla mnie, ale podoba mi się pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. TO dość specyficzny składnik, albo się go kocha, albo nienawidzi. :)

      Usuń

Będzie mi bardzo miło, gdy zostawisz ślad po sobie. A jeszcze fajniej jak dodasz do obserwowanych. :)